Geräte und Zubehör
Verduras y manzana salteadas con salsa de brócoli
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
400 g de zanahorias
-
1 calabacín con piel, con los extremos cortados (aprox. 300 g), en mitades
-
½ manzana (de cualquier tipo) con piel, sin semillas, en cuartos
Salsa de brócoli
-
40 g de queso parmesano en trozos
-
60 g de nueces en mitades
-
35 g de aceite de oliva
-
40 g de puerro en rodajas
-
200 g de ramilletes de brócoli
-
3 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 diente de ajo
-
40 g de vino blanco seco
-
90 g de caldo de verduras
-
75 g de nata (35% de grasa)
-
½ cucharadita de nuez moscada molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
880.4 mg
Eiweiß
9.9 g
Brennwert
1590 kJ /
380 kcal
Fett
28.8 g
Ballaststoffe
6.7 g
gesättigte Fettsäuren
8.2 g
Kohlenhydrate
23.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 Min
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
1 Std. 25 Min
Puré de lentejas rojas y patatas rellenas
1 Std.
Tarta de queso y tomate con pesto
1 Std.
Champiñones a la crema con patatas asadas
1 Std. 30 Min
Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)
2 Std. 15 Min
Espirales de calabacín con boloñesa
40 Min
Ensalada de quinoa y judías negras
50 Min
Croquetas de berenjenas
1 Std. 30 Min
Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa
25 Min
Puerros con salsa de soja y mostaza
45 Min
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30 Min