Gratén de patata y pescado

Gratén de patata y pescado

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 raciones

Zutaten

de puerro (solo la parte blanca)
200 g
de patatas en trozos (ver sugerencia)
600 g
agua para cubrir las patatas
de sal
1 cucharadita
de mantequilla (y algo más para hornear)
40 g
pastilla de caldo de pescado
½
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos
de filetes de pescado blanco sin piel salpimentados
600 g
de piel de limón rallada
1 cucharada
de nata para cocinar
300 g
limón en gajos
1

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 538 kcal / 2253 kJ

Eiweiß 36.5 g

Fett 28.2 g

Kohlenhydrate 37.8 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 15.5 g

Natrium 736.2 mg

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