Caldo de carne en cocción lenta

Caldo de carne en cocción lenta

4.7 12 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

1300 g

Zutaten

3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
30 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en trozos de 3 cm
100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
50 g de apio en trozos de 2 cm

50 g de nabo, en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
15 granos de pimienta negra
1 - 2 hojas de laurel secas
1200 - 1400 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1300 g

Natrium 3138 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 1207 kJ / 288 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 9 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8h 45min

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h

Sándwiches de pollo asado

3h

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

1h 20min

Batch cooking: Tallarines de pasta fresca con brócoli

15min

Ternera guisada con setas frescas en cocción lenta

2h 20min

Espárragos con huevos poché al vacío

1h 20min

Tallarines de pasta fresca con champiñones y langostinos

1h

Bol de quinoa con ternera

1h 30min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1h 35min