Sfogliatine salate pere e caprino

Sfogliatine salate pere e caprino

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 pezzi

Zutaten

Pasta sfoglia

di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g
farina tipo 00 + q.b.
200 g
di acqua fredda
90 g
di sale
½ cucchiaino

Terminare la preparazione

di formaggio di capra fresco morbido
120 g
pere Williams sbucciate e a tocchetti
2
uovo sbattuto
1

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 369.1 kcal / 1544.4 kJ

Eiweiß 8.7 g

Fett 27.6 g

Kohlenhydrate 22.9 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 15.7 g

Natrium 472.4 mg

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