Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Sfogliatine salate pere e caprino
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 pezzi
Zutaten
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
-
1 uovo sbattuto
-
120 g di formaggio di capra fresco morbido
-
2 pere Williams sbucciate e a tocchetti
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
472.4 mg
Eiweiß
8.7 g
Brennwert
1544.4 kJ /
369.1 kcal
Fett
27.6 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
15.7 g
Kohlenhydrate
22.9 g
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