Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La viande et la garniture
- 10 g d'huile d'olive
- 500 g de filet de bœuf
- sel, à ajuster en fonction des goûts
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 350 g de navets, coupés en morceaux
- 350 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- huile d'olive, pour le plat
- 3 gousses d'ail
- 1 oignon, coupé en morceaux
- 1 jaune d'œuf, battu
- 20 g de beurre, détaillé en cubes
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3877 kJ / 926.6 kcal
- Eiweiß
- 35.7 g
- Kohlenhydrate
- 67.4 g
- Fett
- 58.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 33.4 g
- Ballaststoffe
- 6.2 g
- Natrium
- 451.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 Min
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55min
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30 min
Pommes de terre farcies façon raclette
35min
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40 Min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1 Std. 20 Min
Samoussas au porc épicé 🌶️
1 Std.
Blanquette de veau
1 Std.
Hachis de poulet et polenta
45 Min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1 Std. 10 Min
Croquettes patate douce-jambon
3h
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1 Std. 40 Min