Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja
Zutaten
Bacalhau
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pão saloio (700 g aprox.) (ver dica)1
-
alho1 dente de
-
salsa20 g
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azeite25 g
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bacon em cubos20 g
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cebola cortada em oitavos150 g
-
pimento cortado em tiras30 g
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repolho s/ núcleo duro, cortado em lâminas (1 cm aprox.)150 g
-
bacalhau demolhado e desfiado500 g
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camarão s/ casca cortado em pedaços pequenos200 g
Bechamel
-
leite500 g
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farinha40 g
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manteiga20 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
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noz-moscada1 pitada de
Ovos
-
ovos médios frios6
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Água até atingir a marca do 1 litro
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 6 doses
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