Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g cebola
- 2 dentes de alho
- 25 g manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar
- 10 g açúcar amarelo
- 7 folhas de louro
- 2 cravinhos
- 2 fatias de sobras de pão
- 50 g sultanas
- 30 g concentrado de tomate
- 2 c. chá de segurelha seca
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de coentros em pó
- 5 grãos de pimenta-da-Jamaica
- 2 c. chá de caril em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- 2 c. chá de sal
- 1 ¼ c. chá de pimenta
- 1000 g carne de vaca picada cortada em pedaços pequenos
- 2 c. sopa de chutney de manga (ver dica), mais q.b. p/ servir
- 10 g sumo de limão
- 2 ovos L
- 300 g leite gordo mais q.b. p/ demolhar
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 600.9 kcal / 2514.1 kJ
- Eiweiß
- 34.3 g
- Fett
- 40.6 g
- Kohlenhydrate
- 24.4 g
- Ballaststoffe
- 2.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.4 g
- Natrium
- 995.7 mg
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