Caldo de aproveitamento de legumes

Caldo de aproveitamento de legumes

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Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
3 frascos de

Zutaten

  • mistura de legumes ou sobras de legumes (cascas de cenoura, aipo, etc.), cortados em pedaços
    400 g
  • cebola c/ casca, cortada em metades
    1
  • cogumelos frescos (ver dica)
    50 g
  • alho c/ casca
    2 dentes de
  • folhas de louro
    2
  • pimenta-da-Jamaica
    4 grãos de
  • pimenta preta
    10 grãos de
  • tomilho
    2 pés de
  • alecrim
    2 pés de
  • água
    1500 g
  • sal
    2 c. chá de

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 frasco de

Natrium 1634.7 mg
Eiweiß 3 g
Brennwert 391.7 kJ / 93.7 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 5.3 g
gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 21 g

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