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Caldo de aproveitamento de legumes
Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
3 frascos de
Zutaten
-
mistura de legumes ou sobras de legumes (cascas de cenoura, aipo, etc.), cortados em pedaços400 g
-
cebola c/ casca, cortada em metades1
-
cogumelos frescos (ver dica)50 g
-
alho c/ casca2 dentes de
-
folhas de louro2
-
pimenta-da-Jamaica4 grãos de
-
pimenta preta10 grãos de
-
tomilho2 pés de
-
alecrim2 pés de
-
água1500 g
-
sal2 c. chá de
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 frasco de
Natrium
1634.7 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
391.7 kJ /
93.7 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
21 g
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