Spinach and paneer curry (Diabetes)

Spinach and paneer curry (Diabetes)

2.9 8 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

paneer cut into cubes (2 cm - see Tips)
200 g
garam masala
4 tsp
ground cumin
2 tsp
doongara rice brown (see Tips)
150 g
water
1000 g
zucchini cut into cubes (1 cm)
90 g
extra virgin olive oil
20 g
onion cut into halves
150 g
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic cloves
2
fresh coriander (approx. 20 g), stems and roots, leaves reserved
1 bunch
fresh baby spinach leaves
200 g
natural yoghurt high protein (see Tips)
95 g
canned chickpeas no-added salt, rinsed and drained
400 g
fresh long green chilli thinly sliced, to garnish
½
lemon cut into cheeks

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 161.8 mg

Eiweiß 19.3 g

Brennwert 1742.5 kJ / 417.5 kcal

Fett 17.3 g

Ballaststoffe 10.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 44 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Ancho chilli bean bowl

1 Std.

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 Min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 Min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 Min

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35 Min

Charred leek gulai sayur

1 Std. 10 Min

Warm satay bowl

1 Std. 10 Min

Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

25 Min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1 Std.

Bean ratatouille with halloumi

30 Min

Vegetable Massaman curry

45 Min

Sweet potato lentil pie

50 Min