Merluza a la gallega

Merluza a la gallega

5.0 2 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

8 raciones

Zutaten

aceite de oliva virgen extra para pincelar
8 rodajas de merluza
2 ½ cucharaditas de sal
1000 g de patatas chascadas
550 g de agua
1 - 2 hojas de laurel secas
270 g de cebolla cortada en juliana
8 - 10 hojas de perejil fresco
120 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de dientes de ajo fileteados
2 cucharadas de pimentón dulce

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 865.9 mg

Eiweiß 44.7 g

Brennwert 1868 kJ / 446 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 28.1 g

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