Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pizza in Bianco
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
24 slices
Zutaten
Dough
-
extra virgin olive oil plus extra to grease30 g
-
lukewarm water220 g
-
sugar1 tsp
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour400 g
-
salt1 tsp
White pizza sauce
-
Parmesan cut into pieces40 g
-
cheddar cheese cut into pieces40 g
-
butter20 g
-
plain flour20 g
-
milk250 g
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
garlic powder1 - 2 pinches
-
semolina to dust
Assembly
-
fresh mozzarella sliced200 g
-
rocket to garnish
-
semolina to sprinkle
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
213.3 mg
Eiweiß
5.4 g
Brennwert
530.6 kJ /
126.8 kcal
Fett
5.4 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.6 g
Kohlenhydrate
13.8 g
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