Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

Multi-inzetbaar | Kip piccata pasta / kip noodle salade / kip couscous salade

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 porties

Zutaten

Gestoomde kip en noedels

Chinese vermicelli
200 g
water en een beetje meer om te dippen
600 g
kipfilet zonder vel, heel
400 g
zout
3 tl
kipfilet zonder vel, in blokjes gesneden (± 2-3 cm)
800 g

Garnituren en dressing

geroosterde gezouten pinda's
100 g
teentjes knoflook
6
sjalotten
100 g
verse peterseliebladeren
20 g
gember, vers wortel geschild, in dunne plakjes gesneden (± 1-2 mm)
20 g
citroengras, vers alleen het witte gedeelte, in stukken
20 g
vissaus
50 g
limoensap
80 g
citroenschil, geraspt groen
1 tl
honing
50 g

Kip en knoflook pasta

water
1200 g
olijfolie
10 g
zout
1 tl
pasta, droge type, penne
400 g
boter
50 g
meel
20 g
witte wijn
60 g
citroensap
30 g
bouillonpasta
1 el
kappertjes op azijn
20 g
bieslook, vers
10 g

Kip noedelsalade

lente-ui in dunne plakjes
20 g
rode ui in dunne plakjes
50 g
rode peper, vers in dunne plakjes
1
koriander, vers in stukjes (2 cm)
20 g

Kip couscous salade

couscous
300 g
zout
2 tl
rode ui
150 g
rode paprika gezaaid, in stukjes
150 g
appel in vieren gesneden
200 g
courgette in stukken
150 g
witte wijnazijn
50 g
olijfolie
50 g
komijn, gemalen
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
pijnboompitten (optional)
20 g
olijfolie
3 el

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1888.6 mg

Eiweiß 34 g

Brennwert 2566.9 kJ / 613.5 kcal

Fett 19.4 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 4.6 g

Kohlenhydrate 74.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lunch box 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 Std. 30 Min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3 Std. 45 Min

Naan (Hindoe brood)

Naan (Hindoe brood)

2 Std.

Basis kippenbouillon

Basis kippenbouillon

35 Min

Bananenbrood

Bananenbrood

1 Std. 50 Min

Keftedes (gehaktballen)

Keftedes (gehaktballen)

2 Std. 30 Min

Aardappel-, spek- en kaastortilla

Aardappel-, spek- en kaastortilla

50 Min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50 Min

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst

1 Std.

Japanse kip curry

Japanse kip curry

55 Min

Steak Stroganoff

Steak Stroganoff

45 Min

Zalmburgers

Zalmburgers

25 Min