Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 10 Std.

12 porties

Zutaten

Ingemaakte wortelen en daikon

suiker
20 g
water
20 g
witte azijn
30 g
wortelen in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g
daikon (Japanse radijs) in staafjes (± 0,5 x 5 cm)
100 g

Char siu

knoflookpoeder
1 el
suiker
30 g
sojasaus
50 g
hoi sin saus
50 g
50 g ketchup
porto
50 g
50 g droge witte wijn
Chinees vijfkruidenpoeder
2 tl
zout
½ tl
honing
50 g
sesamolie
10 g
rode voedingskleurstof (optional)
¼ tl
varkensschouderlap, ontbeend
1000 g

Rijst, broccoli en paksoi

water
1200 g
jasmijnrijst
250 g
broccoli
400 g
paksoi
200 g

Eiernoedels

water
1500 g
olie met neutrale smaak
10 g
gedroogde Chinese eiernoedels
250 g
koud water om te spoelen

Char siu met stokbrood

stokbrooden gehalveerd
2
mayonaise
50 g
sojasaus
20 g
komkommers in dunne reepjes (± 2 mm)
80 g
verse koriander in stukken (3 cm)
4 takjes
verse rode peper in dunne plakjes
1

Char siu met rijst

lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Char siu met noedelsoep

water
1300 g
sojasaus
30 g
sesamolie
15 g
bouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
zout naar eigen smaak
1 tl
lente-ui in dunne reepjes (± 2 mm)
1 takje

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 633.5 kcal / 2650.5 kJ

Eiweiß 27.3 g

Fett 25.8 g

Kohlenhydrate 72.2 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Natrium 1089.7 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lunch box 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Vegan Burgers

Vegan Burgers

Keine Bewertungen

Bietencarpaccio met Burrata

Bietencarpaccio met Burrata

Keine Bewertungen

Omelet Caprese

Omelet Caprese

Keine Bewertungen

Ovengebakken groentechips

Ovengebakken groentechips

Keine Bewertungen

Mokka-pompoen frappuccino

Mokka-pompoen frappuccino

20 Min

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Keine Bewertungen

Zijden tofu cheesecake

Zijden tofu cheesecake

Keine Bewertungen

Cashew- en kokosmelk

Cashew- en kokosmelk

10 Min

Gebakken spinazie met eieren

Gebakken spinazie met eieren

40 Min

Aardappel-wortel hapjes

Aardappel-wortel hapjes

40 Min

Maanzaad-mayonaise

Maanzaad-mayonaise

Keine Bewertungen

Kleverige sesamkip

Kleverige sesamkip

40 Min