Springe zum Hauptinhalt Suchen
Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt

Batch Cooking | Beluga linzensalade met frambozendressing en tofu & stracciatella yoghurt
Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portie
Kostenlos registrieren

Zutaten

Linzen
  • water
    1000 g
  • droge zwarte linzen type Beluga
    300 g
  • olijfolie
    5 g
  • groentebouillonpasta
    1 volle tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
Selderij-appelmengsel
  • selderstengels in stukken
    170 g
  • appel geschild, klokhuizen verwijderd, in stukken
    180 g
  • vers geperst citroensap
    20 g
Framboos vinaigrette & walnoten
  • gepelde walnoten
    40 g
  • frambozen vers of bevroren
    100 g
  • rode bietensap
    60 g
  • azijn
    30 g
  • olijfolie
    40 g
  • mosterd
    15 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
Stracciatella yoghurt
  • pure chocolade in stukken
    80 g
  • yoghurt
    300 g
  • honing
    20 g
  • natuurlijk vanille-extract
    1 tl
Dienst
  • stevige tofu in blokjes
    120 g
  • verse peterselie gehakt
    ½ bos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 434.9 mg
Eiweiß 28 g
Brennwert 2894.7 kJ / 691.9 kcal
Fett 31.3 g
Ballaststoffe 15.1 g
gesättigte Fettsäuren 9.1 g
Kohlenhydrate 79.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Lunch box 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Keine Bewertungen

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Keine Bewertungen

Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.

Batch-koken: Warme Groentesalade. Spaghetti met Tomaat en Champignons. Kip met Rijst en Pepersaus.

Keine Bewertungen

Aardappeltortilla met chorizo

Aardappeltortilla met chorizo

4.0(4)

50 Min

Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Keine Bewertungen

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Keine Bewertungen

Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien

Keine Bewertungen

Tropische smoothie bowl met frambozen en hennepzaden

Tropische smoothie bowl met frambozen en hennepzaden

1.0(1)

15 Min

Pistache en amandel filo spiraal

Pistache en amandel filo spiraal

Keine Bewertungen

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

4.0(1)

3 Std. 25 Min

Balletjes met dadels en noten

Balletjes met dadels en noten

Keine Bewertungen

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

4.0(1)

1 Std. 45 Min