Kompatible Versionen
Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- boter, om in te vetten
Fruit muffins
- 200 g appels, geschild, in vieren gesneden
- 40 g water
- 200 g bananen, rijp, in stukken (± 2 bananen)
- 100 g volkoren tarwebloem
- 200 g bloem
- 35 g bruine suiker
- 2 eieren
- 2 tl bakpoeder
- 2 tl baking soda
- 100 g havervlokken
- 60 g yoghurt
- ½ tl gemalen kaneel
- 80 g frambozen, vers of bevroren
Pasta, erwten en garnituur
- 1200 g water
-
1
volle tl groentebouillonpasta
oder 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 20 g pijnboompitten
- 350 g pasta, droog farfalle type
- 5 g olijfolie en een beetje meer om te besprenkelen
- 250 g groene erwten, vers of bevroren
- 100 g Parmezaanse kaas
Vinaigrette
- 50 g uien
- 1 teentje knoflook
- 30 g olijfolie
- 10 g honing
- 50 g azijn
- 1 tl zout
- ½ - ¾ tl gemalen zwarte peper
Opdienen
- 100 g rucola
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 4785.8 kJ / 1143.8 kcal
- Eiweiß
- 41.4 g
- Kohlenhydrate
- 185.3 g
- Fett
- 26.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.6 g
- Ballaststoffe
- 15.6 g
- Natrium
- 1808.5 mg
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