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Kartoffelrösti
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Kartoffeln, festkochend in Stücken1100 g
-
Öl15 g
-
Schinkenspeck, gewürfelt (siehe Tipp)150 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Butterschmalz60 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
138 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
2094 kJ /
500 kcal
Fett
33 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
40 g
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