Geräte und Zubehör
Savoury crêpes
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
12 portions
Zutaten
Crêpes
-
full cream milk plus extra if needed500 g
-
plain flour200 g
-
grapeseed oil40 g
-
eggs4
-
sea salt1 pinch
-
butter for frying
Mushroom filling
-
fresh mushrooms thinly sliced400 g
-
butter60 g
-
tamari or soy sauce2 tbsp
-
ground black pepper½ tsp
-
cornflour1 tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
326.7 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
841 kJ /
200 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
5.4 g
Kohlenhydrate
15.6 g
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