Kompatible Versionen
Nachos cu ardei dulce și guacamole; Burritos cu jackfruit și sos BBQ
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Burritos cu jackfruit, BBQ și sos Chipotle
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 500 g jackfruit, tânăr, la conservă, în saramură (aprox. 2 conserve x 560 g)
- 2 linguri zahăr brun
- 1 ½ linguriță piper cayenne, măcinat
- 1 linguriță chimion măcinat
- 1 linguriță praf de usturoi
- ½ linguriță sare afumată
- 250 g sos barbecue (vegan)
- 600 g apă
- 100 g orez alb cu bobul lung
- 140 g caju crud
- 100 g roșii deshidratate
- 2 linguri pastă de chilli chipotle
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- 1 linguriță boia afumată
- 1 linguriță sare
Guacamole, ardei dulci și salată de varză roșie
- 3 avocado (aprox. 450 g), tăiați în bucăți
- 30 g zeamă de limetă
- 1 linguriță fulgi de chilli
- 2 ½ linguriță sare
- 10 g ulei de măsline
- 400 g ardei grași, diferiți (ex. galbeni, roșii, verzi, portocalii), tăiați în jumătăți, curățați de semințe, tăiați în fâșii subțiri
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 1 priză
- ½ linguriță sirop de arțar
- 150 g varză roșie, fără cotor, tăiată în bucăți (5 cm)
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți (5 cm)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- ½ linguriță oțet de vin
Servire
- 170 g chipsuri de tortilla
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
-
6
tortilla din făină de grâu (vezi recomandare)
oder tortilla din făină de grâu
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 4056 kJ / 969 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 137 g
- Fett
- 44 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 17 g
- Natrium
- 2888 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lassi de cocos
5min
Mocktail Galapagos
Keine Bewertungen
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Keine Bewertungen
Vin spumant cu lămâie
Keine Bewertungen
Grog fierbinte cu scorțișoară
Keine Bewertungen
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2h 10 min
Fursecuri cu ciocolată
1h 45 min
Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie
Keine Bewertungen
Salsa verde
10min
Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki
8h 30 min
Dim sum „Shao mai”
Keine Bewertungen
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min