Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porții

Zutaten

Dressingul cu iaurt

brânză de capră
150 g
iaurt grecesc
150 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 lingurițe
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Marinada cu turmeric

lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
2
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
20 g
sare
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
300 g

Legumele

ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
1
conopidă buchețele mici
200 g
morcov tăiat bucăți
150 g
oțet din cidru de mere
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline
20 g

Orezul și asamblarea

orez brun
200 g
apă
1200 g
sare
1 linguriță
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
200 g
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
200 g
ulei de măsline
20 g
miere
1 - 2 linguri
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
½
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
5 - 8

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1559.4 mg

Eiweiß 32.8 g

Brennwert 2940.5 kJ / 702 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 8.7 g

gesättigte Fettsäuren 9.3 g

Kohlenhydrate 68.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bolul cu sănătate 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Pește și cartofi cu sos de roșii

Pește și cartofi cu sos de roșii

50 Min

Caldeirada (Tocană de pește)

Caldeirada (Tocană de pește)

45 Min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1 Std. 5 Min

Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

1 Std. 35 Min

Băutura îndrăgostiților

Băutura îndrăgostiților

Keine Bewertungen

Kuglof cu cremă de vanilie

Kuglof cu cremă de vanilie

1 Std. 20 Min

Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

1 Std. 5 Min

Bolul cu mango și somon

Bolul cu mango și somon

Keine Bewertungen

Bolul cu carne de porc și hoisin

Bolul cu carne de porc și hoisin

30 Min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 Min

Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

30 Min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2 Std. 35 Min