Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.0 16 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porții

Zutaten

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anșoa conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie tăiată jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare tăiate jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși (ex., Charlotte), feliați (1 cm)
750 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 8 g

Brennwert 2601 kJ / 628 kcal

Fett 56 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Super Salate 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Supă irlandeză de cartofi

35 Min

Bol Buddha cu carne de pui

1 Std.

Roșii umplute cu ton

35 Min

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2 Std.

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Keine Bewertungen

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1 Std. 50 Min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 Min

Risotto cu ciuperci și spanac

55 Min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1 Std. 5 Min

Risoni cu pui și pesto

35 Min

Piure de cartofi cu lapte bătut

35 Min

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40 Min