Supă de castraveți cu frigărui de crevete

Name: Supă de castraveți cu frigărui de crevete
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 40 g ulei de măsline; 2 lingură zeamă de lămâie; ½ linguriță sare; 24 crevete crude, decorticate; 80 g ceapă; 2 căței usturoi; 500 g castraveți; 1 lămâie; 500 g apă; 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume; ¼ linguriță piper negru măcinat; 200 g lapte; 40 g făină

5.0 (1 Bewertung)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 6 porții

Zutaten

40 g ulei de măsline
2 lingură zeamă de lămâie
½ linguriță sare
24 crevete crude, decorticate și curățate de intestin
80 g ceapă, tăiată jumătăți
2 căței usturoi
500 g castraveți, preferabil cu coajă, tăiați bucăți
1 lămâie, tăiată felii și fiecare felie tăiată în sferturi
500 g apă
1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
oder 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
¼ linguriță piper negru măcinat
200 g lapte
40 g făină
2 linguri mărar proaspăt, tocat (optional)

Nährwerte: pro 1 porție
Brennwert: 733 kJ / 175 kcal
Eiweiß: 12 g
Kohlenhydrate: 10 g
Fett: 9 g
Ballaststoffe: 1.4 g