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Bavareză de sparanghel

Bavareză de sparanghel
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 porții
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Zutaten

  • somon afumat
    8 felii
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    100 g
  • agar-agar (2 g)
    1 pliculeț
  • ricotta proaspătă
    200 g
  • sparanghel verde, din conservă scurs
    200 g
  • busuioc proaspăt
    5 frunze
  • sare sau după gust
    2 prize
  • piper măcinat sau după gust
    2 prize

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 16.8 g
Brennwert 993 kJ / 238 kcal
Fett 17.3 g
Ballaststoffe 0.5 g
Kohlenhydrate 3.3 g

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