
Geräte und Zubehör
Burgeri-clovni
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
8 porții
Zutaten
Chiflele în formă de clovni
-
lapte integral270 g
-
unt60 g
-
zahăr30 g
-
drojdie proaspătă30 g
-
făină de pâine540 g
-
sare1 linguriță
-
măsline negre fără sâmburi tăiate rondele, pentru decor
-
roșii cherry tăiate jumătăți, pentru decor4 - 5
-
gălbenuș pentru uns1
Chiftelele de burgeri
-
chiflă, uscată75 g
-
lapte integral75 g
-
unt30 g
-
ceapă90 g
-
carne tocată de vită480 g
-
muștar1 linguriță
-
sare după gust½ linguriță
-
piper negru măcinat după gust
Sosul
-
ulei vegetal310 g
-
ou mare (63-73 g)1
-
muștar1 linguriță
-
sare după gust½ linguriță
-
zeamă de lămâie30 g
-
ketchup15 g
Asamblarea
-
salată verde după gust
-
morcovi tăiați bețe subțiri (de grosimea unui chibrit), pentru decor
-
roșie (feliată), după gust
Nährwerte pro 1 porție
Brennwert
567 kcal /
2372 kJ
Eiweiß
13 g
Fett
51 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoffe
0 g