Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porții

Zutaten

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 10 g

Brennwert 2863 kJ / 684 kcal

Fett 51 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Tort cu mascarpone și ciocolată

2 Std.

Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

35 Min

Gazpacho de sfeclă aurie

50 Min

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

Keine Bewertungen

Steluțe de crăciun

2 Std.

Tort de Paște

1 Std. 50 Min

Acadele

40 Min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 Std.

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1 Std. 5 Min

Paste cu mazăre

35 Min

Sos caramel cu sirop de arțar

30 Min

Cheesecake (necopt)

5 Std. 30 Min