Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

Name: Supă franțuzească de ceapă cu foitaj
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 570 g ceapă; 110 g unt; 900 g apă; 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de carne; ½ linguriță piper alb măcinat; 4 felii brânză Gruyère; făină; 400 g aluat pentru foitaj

1.0 (2 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 55 Min

Portionen 4 porții

Zutaten

570 g ceapă, sferturi
110 g unt, tăiat cuburi
900 g apă
2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de carne, din vită
oder 2 cuburi de concentrat de vită (pentru 0,5 l)
½ linguriță piper alb măcinat
4 felii brânză Gruyère
oder 4 felii brânză elvețiană, orice tip
făină pentru pudrat suprafața de lucru
400 g aluat pentru foitaj, decongelat

Nährwerte: pro 1 porție
Brennwert: 3929 kJ / 939 kcal
Eiweiß: 20 g
Kohlenhydrate: 58 g
Fett: 71 g
Ballaststoffe: 4 g