Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Caracolas de manzana
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
14 unidades
Zutaten
Masa
-
240 g de leche
-
8 g de levadura de panadería deshidratada20 g de levadura prensada fresca
-
60 g de azúcar
-
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
1 huevo
-
550 g de harina de trigo
-
1 pellizco de sal
Crema de relleno
-
130 g de leche
-
70 g de zumo de manzana
-
1 cucharada de vainilla líquida
-
60 g de azúcar
-
20 g de maicena
-
15 g de harina de trigo
-
2 yemas de huevo
-
35 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Crumble
-
30 g de almendra molida
-
120 g de harina de trigo
-
70 g de mantequilla fría, en trozos
-
50 g de azúcar
-
½ cucharadita de canela molida
Relleno de manzana
-
250 g de manzana sin piel ni semillas, en cuartos y cada cuarto por la mitad
-
15 g de mantequilla en trozos
-
15 g de azúcar
-
20 g de almendra molida
-
1 cucharada de ron
Montaje
-
1 huevo batido
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
38.5 mg
Eiweiß
8.4 g
Brennwert
1668 kJ /
398 kcal
Fett
16.1 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
8.5 g
Kohlenhydrate
55 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Revista Thermomix nº 167
35 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Tarta de fruta fresca
2 Std. 30 Min
Rolls con fresas
2 Std. 50 Min
Tarta de queso con espirales de manzana
6 Std.
Pastelitos de piña y coco
1 Std. 45 Min
Postre de cítricos y merengue
35 Min
Trenza de leche
2 Std. 30 Min
Brioche con crumble (Challahs)
1 Std. 30 Min
Bizcocho ligero con orange curd
1 Std. 15 Min
Bundt cake de zanahoria y nueces
1 Std. 30 Min
Flan tres leches
2 Std. 30 Min
Bizcocho de manzana y canela
1 Std. 15 Min
Flan de queso cremoso
5 Std. 50 Min