Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3000 - 4000 g dovleac Jarrahdale (aprox. 23-25 cm)
- 1 lingură unt, nesărat sau sărat
- 1 lingură zahăr brun
- ½ linguriță sare de mare
- 1 linguriță piper negru măcinat
- 700 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 50 g făină
- 1 ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în jumătăți
- 1 țelină tulpină, curățată și tăiată în treimi
- 2 căței de usturoi
- 1 fir rozmarin, proaspăt (aprox. 10 cm), doar frunzele
- 4 frunze de salvie, proaspătă
- 20 g ulei vegetal
- 1 lingură concentrat pastă de carne (vezi recomandări)
- 130 g vin roșu
- 40 g pastă de roșii
- 1 linguriță oregano uscat
- 1 foaie de dafin, uscată
- 200 g cartofi, descojți și tăiați cuburi (1.5 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat felii (5 mm)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2504.2 kJ / 596.2 kcal
- Eiweiß
- 37.5 g
- Kohlenhydrate
- 69.6 g
- Fett
- 14.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.9 g
- Ballaststoffe
- 20.6 g
- Natrium
- 481.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tocăniță de legume cu mămăligă cremoasă
50min
Supă ungurească de ciuperci
30min
Biscuiți falafel
40min
Amaretti cu caise
40min
Salată Waldorf pe frunze de andive
30min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2h 15min
Cannelloni de porc cu sos de legume
1h
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25min
Biscuiți sărați cu nuci de macadamia și ulei de măsline cu lămâie
Keine Bewertungen
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min
Borș rusesc
50min
Revithia (supă de năut)
24h 40min