Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

4.3 7 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

4 porții

Zutaten

Paste

ulei de măsline extravirgin pentru uns
făină
200 g
ouă
2
ulei de măsline extravirgin
1 lingură
făină pentru presărare

Stratul de ricotta, mentă și spanac

lapte integral
1500 g
oțet de malț alb
40 g
lămâie doar coaja, fără părțile albe, rasă fin
½ - 1
frunze de mentă proaspătă
8
frunze de spanac proaspăt
20 g
sare de mare
1 priză

Stratul de dovlecel, usturoi și mazăre

cățel de usturoi
1
dovlecei tăiați în bucăți
500 g
ulei de măsline
40 g
mazăre congelată
100 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
vin alb, sec
60 g
cimbru proaspăt doar frunzele
2 fire

Béchamel cu parmezan

parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)
80 g
lapte integral
500 g
făină
50 g
unt nesărat înmuiat
30 g
frunze de mentă proaspătă pentru decor
piper negru măcinat

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 845 mg

Eiweiß 36.2 g

Brennwert 3801.4 kJ / 908.6 kcal

Fett 46.6 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 16.5 g

Kohlenhydrate 81.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

La bella Italia în farfurie 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Penne cu spanac și anghinare

1 Std. 5 Min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 Std. 40 Min

Supă de țelină și măr

55 Min

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

15 Min

Băutură rece cu ananas și hibiscus

10 Min

Affogato cu banane coapte

Keine Bewertungen

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1 Std. 45 Min

Chifteluțe de cartof dulce și spanac

30 Min

Tapenade

10 Min

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9 Std.

Pătrățele cu brânză și legume

40 Min

Tagine cu legume și năut

50 Min