Tarte flambé

Tarte flambé

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

di farina + q.b. per il piano di lavoro
300 g
di acqua
150 g
di olio di oliva
50 g
di lievito di birra fresco (circa 10 g), sbriciolato
¼ di cubetto
di sale
1 cucchiaino
di porro a pezzi (circa 3 cm)
200 g
di panna acida
200 g
di prosciutto cotto a cubetti
160 g
di fior di sale
½ cucchiaino
di pepe macinato
4 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 592 kcal / 2483 kJ

Eiweiß 19 g

Fett 32 g

Kohlenhydrate 56 g

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