Panna cotta con coulis di mango

Panna cotta con coulis di mango

3.4 5 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

Panna cotta

400 g di panna, min. 30% di grassi
400 g di latte intero di vacca
100 g di zucchero semolato
1 stecca di vaniglia tagliata a metà per il lungo
3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e una ciotola di acqua fredda

Coulis di mango

1 mango maturo tagliato a pezzi (circa 350 g di polpa)
25 g di succo di lime (½ lime)
20 g di acqua
10 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g

Brennwert 1552 kJ / 372 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Brownies alle noci

50 min

Toffee al caramello salato

1 godz. 45 min

Crème caramel

2 godz. 45 min

Crostata di mele

1 godz. 15 min

Tarte flambé con pancetta

40 min

Caramelle toffee

2 godz.

Crema Thermomix®

45 min

Bagel con salmone affumicato e rucola

2 godz.

Panini del 1° Agosto

1 godz. 10 min

Treccia della domenica in due varianti

2 godz. 10 min

Tiramisù alla stracciatella

2 godz. 30 min

Confettura classica

55 min