Geräte und Zubehör
Creamy pea soup
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
8 portions
Zutaten
-
onions cut into halves150 g
-
butter, unsalted20 g
-
1000 g green peas, frozen, dividedgreen peas, fresh divided1000 g
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water600 g
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1 chicken stock cube (for 0.5 l)chicken stock paste1 tbsp
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200 g sour creamcrème fraîche, min 30% fat200 g
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freshly ground black pepper to taste2 pinches
-
fine sea salt to taste½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
177.2 mg
Eiweiß
7.5 g
Brennwert
732.9 kJ /
175.2 kcal
Fett
7.5 g
Ballaststoffe
6.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
20.6 g
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