Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cronuts
- 150 g de leche
- 15 g de levadura prensada fresca
- 65 g de azúcar
- 340 g de harina de fuerza
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- 1 pellizco de sal
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
- 200 g de mantequilla fría en un bloque
Crema de pistachos
- 30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
- 40 g de azúcar
- 300 g de leche
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 30 g de harina de repostería
- 2 huevos
Montaje
- 500 g de aceite para freír
Glaseado
- 15 g de leche
- 100 g de azúcar glas
- 1 g de colorante verde
- 30 - 40 g de pistachos (sin piel y sin sal) troceados
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 3288 kJ / 786 kcal
- Eiweiß
- 8.5 g
- Kohlenhydrate
- 44.7 g
- Fett
- 65.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.9 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
- Natrium
- 53.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cheesecake de dulce de leche
1h 5 min
Tarta de flan de chocolate con profiteroles
4h 30min
Devil's Food Cake (Tarta de chocolate) - EEUU
5 Std.
Minicakes de chocolate
1 Std. 45 Min
Gofres de sartén
45 Min
Papas con costillas y piñas
1 Std.
Bolitas de queso de yogur y hierbas en aceite de oliva
62h
Pastelitos red velvet de crema de turrón
5h 15min
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
4h 30min
Corona de brioche con chocolate
4ωρ. 45 λεπτ.
Bizcocho Streusel
2h
Cinnamon rolls
2 Std. 10 Min