Spanish Tortilla - Tortilla Española
TM6 TM5 TM31

Spanish Tortilla - Tortilla Española

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Zutaten

  • 100 g olive oil, plus extra for frying
  • 100 g water
  • 200 g onions, sliced (2 mm)
  • 500 g waxy potatoes, (e.g. Maris Piper), peeled and sliced (5 mm)
  • 1 tsp fine sea salt
  • 6 large eggs
  • ¼ tsp ground black pepper

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1303 kJ / 311 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
23.1 g

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