Lentil and Pancetta Stew

Lentil and Pancetta Stew

4.6 132 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

onions quartered
100 g
carrots cut in pieces
100 g
celeriac cut in pieces
80 g
potatoes cut in pieces
200 g
oil
20 g
leeks sliced (5 mm)
100 g
water
900 g
green lentils, dried rinsed
250 g
tomato purée
20 g
sugar
1 tsp
pancetta diced
120 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
cider vinegar
30 g
fine sea salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 23.1 g

Brennwert 1821 kJ / 435 kcal

Fett 17.2 g

Kohlenhydrate 47.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

CHEAP & CHEERFUL 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

CHEAP & CHEERFUL 9 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tomato, Lentil and Thyme Soup

40 Min

Asparagus Risotto

45 Min

Vegetable and Nettle Cream Soup with Aromatic Granola

1 Std. 15 Min

Pearl Barley and White Bean Stew

1 Std.

Courgette and Feta Risotto

30 Min

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1 Std. 15 Min

Red Lentil Soup

40 Min

Quinoa Broth

35 Min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30 Min

Polenta with Ratatouille

1 Std. 20 Min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1 Std. 25 Min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 Min