Insalata russa

Insalata russa

4.7 27 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 porzioni

Zutaten

Maionese

340 g di olio di semi di girasole

340 g di olio di semi di mais
2 uova
1 ½ cucchiaio di succo di limone spremuto fresco e filtrato
½ cucchiaino di sale

Insalata russa

700 g di acqua
20 g di aceto bianco
1 cucchiaino di sale
380 g di piselli freschi o surgelati
500 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
400 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
65 g di sottaceti misti (optional) a cubetti (1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 497.3 mg

Eiweiß 5.8 g

Brennwert 2096.4 kJ / 501 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 22.9 g

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