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Insalata capricciosa
Zubereitung 25 Min
Gesamt 30 Min
6 porzioni
Zutaten
Maionese
-
150 g olio di semi di girasole
-
1 uovo
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
200 g di sedano rapa a listarelle sottili (1-2 mm)
-
200 g di carote a listarelle sottili (1-2 mm)
-
200 g di peperoni sott'aceto a listarelle sottili (2-3 mm)
-
50 g di cetriolini sott'aceto a rondelle sottili (2-3 mm)
-
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati e dissalati
-
1 pizzico di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
6.4 g
Brennwert
2402 kJ /
574 kcal
Fett
52.2 g
Ballaststoffe
2.6 g
Kohlenhydrate
20.9 g
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