Huevos endiablados (Devilled Eggs)

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

6 unidades

Zutaten

Mayonesa

130 g de aceite de girasol
1 yema de huevo (M)
10 g de zumo de limón
½ cucharadita de mostaza de Dijon
1 pellizco de pimienta molida
¼ de cucharadita de sal

Huevos duros

3 huevos (M)
agua hasta la marca de 1 litro

Relleno

½ cucharadita de mostaza de Dijon
2 - 3 gotas de tabasco

1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
1 pellizco de pimienta molida
pimentón para espolvorear
2 - 3 ramitas de cebollino fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 141.5 mg

Eiweiß 3.4 g

Brennwert 979 kJ / 234 kcal

Fett 24.6 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 0.5 g

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Auch enthalten in

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Spanien

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