Geräte und Zubehör
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 porții
Zutaten
-
capere în oțet1 linguriță
-
pătrunjel verde doar frunzele2 fire
-
mărar proaspăt doar frunzele1 fir
-
cățel de usturoi1
-
fileuri de anchois conservat în ulei2
-
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă½ linguriță
-
unt sărat înmuiat130 g
-
sos de roșii1 linguriță
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
brandy1 linguriță
-
vin de Madeira (vezi recomandări)1 linguriță
-
sos Worcestershire½ linguriță
-
boia de ardei, dulce¼ linguriță
-
pudră de curry¼ linguriță
-
piper negru măcinat plus pentru asezonat½ linguriță
-
ulei de măsline pentru uns
-
sare pentru asezonat
-
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)6
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porție
Eiweiß
45.2 g
Brennwert
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Fett
31.6 g
Ballaststoffe
0.4 g
Kohlenhydrate
0.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sărbătorim vara
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Roșii umplute cu ton
35 Min
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30 Min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 Min
Crochete de morcovi
Keine Bewertungen
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 Min
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1 Std. 50 Min
Risotto cu struguri și Gorgonzola
40 Min
Supă de castraveți cu frigărui de crevete
35 Min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35 Min
Bol cu somon și fasole neagră
35 Min
Pui cu lămâie și usturoi
30 Min
Saganaki de creveți cu feta
35 Min