Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 porții

Zutaten

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 45.2 g

Brennwert 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Fett 31.6 g

Ballaststoffe 0.4 g

Kohlenhydrate 0.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sărbătorim vara 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Salată, paste cu ragù și cremă de ciocolată cu căpșune

35 Min

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

1 Std.

Semifreddo cu căpșune și fistic

18 Std.

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Keine Bewertungen

Omletă cu pui în stil thailandez

50 Min

Salată cu somon și merișoare

40 Min

Pui la grătar cu mirodenii și salată de varză cu ananas

5 Std.

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20 Min

Supă de ceapă

1 Std.

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 Min

Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc

35 Min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 Std. 10 Min