Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 25 Min

4 porții

Zutaten

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Nährwerte pro 1 porție

Brennwert 458 kcal / 1916 kJ

Eiweiß 30 g

Fett 38 g

Kohlenhydrate 0 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Natrium 79 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño

Keine Bewertungen

Antricot de vită sous-vide

5(1)

2 Std. 45 Min

Pulpe de pui sous-vide

4.5(2)

1 Std. 35 Min

Medalioane de vițel sous-vide

Keine Bewertungen

Clătite cu două feluri de umplutură

4.5(7)

40 Min

Bolul cu ton și avocado

5(1)

45 Min

Înghețată cu iaurt

4.5(6)

10 Std. 20 Min

Pesto cu fistic

1(1)

10 Min

Sos pentru grătar în stil texan

5(1)

20 Min

Vită picantă gătită lent

3.5(5)

8 Std. 10 Min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

4(5)

5 Std. 15 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

4.5(12)

45 Min