Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 - 800 g piept de vită, tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
- 1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
oder 1 linguriță rasă vitamina C
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 1916 kJ / 458 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 38 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Natrium
- 79 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Păstrăv cu sos olandez
50min
Orez brun vegetarian
40min
Vită picantă gătită lent
8 Std. 10 Min
Mușchi de vită cu umplutură de hribi și parmezan și sos de vin roșu
1h 20 min
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35 min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Keine Bewertungen
Pateu în crustă (Spania)
10 Std.
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1h
Pulpe de pui sous-vide
1h 35 min
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1h 10min