Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 25 Min

4 porții

Zutaten

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 79 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1916 kJ / 458 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mousse vegan de ciocolată cu frișcă de cocos

5.0(2)

2 Std. 15 Min

Fasole boabe gătită lent

5.0(5)

14 Std. 40 Min

Clătite din tărâțe de ovăz

3.4(5)

10 Min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

4.7(6)

45 Min

Cremă de brânză din caju

4.5(13)

10 Min

Iepure cu prune uscate

4.2(6)

1 Std.

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2.9(7)

2 Std.

Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe

4.6(5)

1 Std. 40 Min

Unt din nuci și semințe

3.0(1)

10 Min

Bolul cu ton și avocado

5.0(2)

45 Min

Pâine integrală coaptă la aburi

4.9(14)

2 Std.

Salată de crudități

4.9(10)

10 Min