Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g ciuperci deshidratate
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 morcov (aprox. 110 g), tăiat în bucăți (3-4 cm)
- 1 țelină tulpină (aprox. 50 g), tăiată în bucăți (3-4 cm)
- 1 ceapă (aprox. 150 g), tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 50 g ulei de măsline extravirgin
- 500 - 600 g legume mixte (ex. cartofi, dovleac, fasole verde, broccolini), tăiate în bucăți (3-4 cm)
- 1000 - 1200 g mușchi de vită, tăiat sau legat în formă de pătrat
- 100 g vin alb, sec
- 100 g apă, plus 1 lingură (opțional)
- 1 lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
- ¼ linguriță sare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb (opțional)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2504 kJ / 596 kcal
- Eiweiß
- 71.4 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 28.1 g
- Ballaststoffe
- 8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pho vietnamez de vită
Keine Bewertungen
Sunrise Margarita (fără alcool)
Keine Bewertungen
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1h
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10 min
Cremă de fructe de pădure
20 min
Slush cu pepene verde
5min
Ouă vopsite
40min
Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie
Keine Bewertungen
Chebureci ucraineni
Keine Bewertungen
Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez
1h 5 min
Ciocolată caldă cu brandy
15min
Suc jamaican de morcovi
15min