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Rhabarber-Käsekuchen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 6 Std.
16 Stücke
Zutaten
-
Zucker180 g
-
Rhabarber geschält, in Stücken (2 cm)200 g
-
Himbeeren, TK60 g
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Zitronensaft15 g
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Speisestärke40 g
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Wasser10 g
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Haferkekse Vollkorn (z. B. Hobbits®)250 g
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Butter weich, in Stücken80 g
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Frischkäse800 g
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Schmand200 g
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Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Eier3
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
239 mg
Eiweiß
6 g
Brennwert
1547 kJ /
370 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
25 g
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