Würziges Apfel-Milchreis-Dessert
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Würziges Apfel-Milchreis-Dessert

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Zutaten

  • 50 g Rohrzucker
  • 2 - 3 Prisen Zimt
  • 2 Prisen Muskat, frisch gerieben
  • ¼ TL Fenchelsamen
  • 2 Prisen Ingwer, gemahlen
  • 2 Prisen Piment, gemahlen
  • 700 g Äpfel, geschält, in Stücken
  • 2 Spritzer Zitronensaft
  • 50 g Calvados
  • 50 g Mandelstifte
  • 750 g Milch
  • 250 g Sahne
  • 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 220 g Milchreis
  • Zimt-Zucker zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1716 kJ / 410 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
54 g
Fett
18 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Ballaststoffe
3.3 g
Natrium
72 mg

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