Kräuter-Brot-Schleifen
TM6 TM5

Kräuter-Brot-Schleifen

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Zutaten

Teig

  • 100 g Weizen
  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 350 g Wasser, lauwarm
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • ½ TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 50 g Öl

Knoblauch-Kräuter-Frischkäse

  • 200 g Gouda, in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Petersilie, abgezupft
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 100 g Frischkäse
  • ½ TL Salz
  • Milch zum Bestreichen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1030 kJ / 246 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
30 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
2.5 g

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