Dinkel-Seelen

Dinkel-Seelen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 9 Std.

10 Stück

Zutaten

Dinkelmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
2 ½ TL
frische Hefe zerbröselt
20 g
Wasser und etwas mehr lauwarmes zum Bestreichen
300 g
Backmalz (optional)
1 EL
grobes Salz zum Bestreuen
Kümmelsamen zum Bestreuen

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 176 kcal / 734 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 1 g

Kohlenhydrate 36 g

Ballaststoffe 5.9 g

Natrium 703 mg

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