Besciamella

4.5 51 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

870 g

Zutaten

60 g di burro
750 g di latte
60 g di farina tipo 00
¾ di cucchiaino di sale + q.b.
3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
3 pizzichi di noce moscata in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 245.1 mg

Eiweiß 3.7 g

Brennwert 542.2 kJ / 129.6 kcal

Fett 8.6 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 9.7 g

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