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Focaccia ad alta idratazione TM6
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 5 Std.
8 porzioni
Zutaten
-
5 g di lievito di birra fresco
-
1700 g di acqua
-
400 g di farina manitoba
-
10 g di sale
-
30 g di succo di limone
-
olio extravergine di oliva a piacere
-
200 g di pomodori datterino a metà
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
196.8 kcal /
823.1 kJ
Eiweiß
5.8 g
Fett
2.9 g
Kohlenhydrate
39.4 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Natrium
497.8 mg
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