Vegan Orange and Coconut Cake

Vegan Orange and Coconut Cake

3.7 6 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

20 slices

Zutaten

Sponge

plain flour plus extra for dusting
675 g
caster sugar
450 g
vanilla sugar
3 Tbsp
baking powder
3 tsp
bicarbonate of soda
1 ½ tsp
orange zest finely grated
2 Tbsp
sunflower oil
150 g
sparkling mineral water
600 g
orange juice, freshly squeezed
150 g

Orange Cream

orange juice, freshly squeezed
160 g
cornflour
50 g
coconut milk
400 g
cinnamon stick
1
orange peel
5 g
sugar
60 g

Frosting

vegan margarine
210 g
icing sugar
250 g
natural vanilla extract
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch

Assembly

desiccated coconut
100 g
oranges peeled, thinly sliced, for decorating
2

Nährwerte pro 1 slice

Brennwert 520.4 kcal / 2177.4 kJ

Eiweiß 4.8 g

Fett 22.2 g

Kohlenhydrate 73.6 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Natrium 245 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Free From 76 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Madeira Cake

Madeira Cake

1 Std. 30 Min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 Min

Date and Nut Balls

Date and Nut Balls

20 Min

Strawberries and Cream

Strawberries and Cream

20 Min

Yoghurt Cake

Yoghurt Cake

1 Std.

Pear and Walnut Cake

Pear and Walnut Cake

1 Std. 35 Min

Vegan Coconut Cake

Vegan Coconut Cake

50 Min

Glamorgan Sausages

Glamorgan Sausages

50 Min

Padrón Pepper Pesto

Padrón Pepper Pesto

4 Std. 15 Min

Creamy Vegan Hot Broccoli Dip

Creamy Vegan Hot Broccoli Dip

40 Min

Vegan Chocolate Chip Cookies

Vegan Chocolate Chip Cookies

30 Min

Turmeric, Ginger and Black Pepper Detox Shot

Turmeric, Ginger and Black Pepper Detox Shot

3 Std. 10 Min