Kompatible Versionen
Tartare saumon-saint-jacques et sauce aux herbes
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g de saumon frais détaillé en morceaux (1-2 cm)
- 150 g de noix de saint-jacques coupées en morceaux (1-2 cm)
- 15 g de graines de sésame
- 100 g d'oignon coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 3 brins d'aneth frais équeutés
- 3 brins de coriandre fraîche équeutés
- 3 brins d'estragon frais équeutés
- 3 branches de menthe fraîche effeuillées
- le jus d'1/2 citron jaune
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 25 g d'eau
- 1 c. à soupe de moutarde
- 100 g d'huile d'olive
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 358.3 kcal / 1483.3 kJ
- Eiweiß
- 15.3 g
- Fett
- 31.3 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.3 g
- Natrium
- 170.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salade thon et avocat aux oignons fermentés
72 Std. 30 Min
Paillassons de pommes de terre
35 Min
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1 Std. 30 Min
Bouillon de légumes
1 Std. 20 Min
Tarte au magret fumé
45 Min
Arancini aux girolles et Mont-d'Or
1 Std.
Salade de tomates, crème au basilic
25 Min
Magret de canard au maroilles et à la bière
30 Min
Smoothie aux noix de cajou et au cacao
5 Min
Œufs cocotte façon chakchouka
35 Min
Parmentier de canard, oignons et curry
1 Std.
Cocktail jamaïcain
10 Min