Pizza tikka masala

Pizza tikka masala

4.5 8 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 raciones

Zutaten

Masa
  • de agua
    110 g
  • de azúcar
    ½ cucharadita
  • de levadura prensada fresca desmenuzada
    10 g
  • de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
    400 g
  • de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
    20 g
  • de sal
    ½ cucharadita
Cobertura
  • de queso feta en dados de 1-2 cm
    250 g
  • de pimiento rojo en trozos de 1-2 cm
    200 g
  • de cebolla en trozos de 1-2 cm
    200 g
  • dientes de ajo
    2
  • de yogur griego
    120 g
  • de semillas de cilantro molidas
    1 cucharadita
  • de pimienta de Cayena molida
    1 pellizcos
  • de cúrcuma molida
    1 cucharadita
  • de garam masala
    1 cucharadita
  • de zumo de limón
    10 g
  • de sal
    1 cucharadita
Salsa de tomate
  • dientes de ajo
    3
  • de hojas de albahaca frescas
    15 g
  • de orégano seco
    2 cucharaditas
  • de tomate tamizado
    200 g
  • de aceite de oliva
    15 g
  • de azúcar
    ½ cucharadita
  • de sal
    ¼ de cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
Terminación y horneado
  • de mozzarella fresca desmenuzada
    100 - 125 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 296 kcal / 1240 kJ
Eiweiß 13.7 g
Fett 13.8 g
Kohlenhydrate 30.1 g
Ballaststoffe 2.9 g
gesättigte Fettsäuren 7 g
Natrium 901.5 mg

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