Impasto base per pane

Name: Impasto base per pane
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 fette
Ingredients: 220 g di acqua; 1 cucchiaino di zucchero; 25 g di lievito di birra fresco; 400 g di farina tipo 0; 30 g di olio di oliva; 1 cucchiaino di sale

4.7 106 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

16 fette

Zutaten

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
25 g di lievito di birra fresco

2 - 3 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio di oliva

30 g di burro
1 cucchiaino di sale